Dnevni arhiv: 31. oktobra, 2017

Prvi so gojili vaniljo Totonaci, ljudstvo, ki je prebivalo v dolini Mazantla. Ekstrakt vanilje ima sicer številne sestavine, a je za značilnosti in vonj vanilje odgovoren predvsem vanilin. Poznamo dva - ekstrakt pravega stroka in sintetični izvleček. Brez dvoma seveda vemo, kateri je boljši. Vanilijo največkrat uporabljajo v sladicah in dišavah. Super...
120 Sledilci
Sledite